こんばんは＊管理栄養士の田中歩です＊
今日は大晦日ですね＾＾
2017年まであと数時間＊
みなさまは年越し前に、年越しそばを召し上がられると思いますが
年越しそばをなぜ食べるのか・・・
そもそもなんで12/31を大晦日というのか・・ご存知ですか？（＊・ｖ・＊）
意味を知って年を越せば 来年はよりよい年になるかもしれませんね！☆*
今日は「大晦日と年越しそばの願い」について紹介します☆
☆そもそも大晦日って？
12/31を大晦日といいますが、別名「晦日（みそか）」ともいわれますね。
旧暦では、月の３０日目にあたる日を｢晦日｣と呼び
（元来、晦日の｢みそ｣は｢三十｣と表記します）、
それから転じて｢月の終わり｣という意味にもなりました＊
そして一年で最後の日に１２月３１日を｢大｣をつけて｢大晦日（おおみそか）｣と呼ぶようになりました。
現在は新暦の１２月３１日を指します。
また、大晦日は別名｢大つごもり(｢つごもり｣は｢月ごもり｣が訛ったもの)｣ともいいます。
年越しの夜は「除夜」とも言われるそうですが
かつて「除夜」は神様を迎えるため一晩中起きている習わしがあり、
この夜に早く寝ると、白髪になる、しわが寄るなどの謂れもあったとか・・＞＜
ですので、その年の煩悩を払うために
年越しのよるにつく108の鐘を「除夜の鐘」といいます＊
☆年越しそばの3つの願い☆
大晦日の風物詩である年越し蕎麦。
1814年の江戸時代「大阪繁花風土記」に年越しそばに関する記述が残っていることから、
江戸時代には食べられていたそう（＊’ｖ’＊）
様々な謂れがありますが
以下の「3つの願い」があるそうです。
①健康長寿・家運長命
→そばのように細く長く、長寿を祈る。年越しそばの長寿延命の意味は、引越し蕎麦の「末永く宜しく」と意味を同じ意味。
②苦労・厄災・借金を断ち切る
→ほかの麺類と比べて切れやすいことから、一年間の苦労や借金を切り捨て翌年に持ち越さないように。
③金運を引き寄せる
→金箔職人が飛び散った金箔を集めるのにそば粉を使う事から、
食すと金運を引き寄せ、食べ残すと翌年金運に恵まれないと言われる。
来年に願いをたくして ぜひ年越しそばを大事な人とお召し上がりください＊
今年 こちらに足をはこんでいただきありがとうございました＊
来年もよろしくお願いいたします＊
みなさまよいお年を（＊＾＾＊）ノ